Färgfabrikens Kafé serverar lokalproducerat, ekologiskt, grönt och skönt, långkok, bakverk och mycket mer. Lunch och långfika på vardagar, brunch på helger. Färgfabrikens Kafé är KRAV-certifierat.
Öppettider:
Tisdag–fredag 11.00–16.00 (lunch 11.00–14.00)
Lördag–söndag 11.00–16.00 (köket stänger 15.30)
Bordsbokning:
Vi tar emot bordsbokningar för lunch och brunch för 1-8 personer. Ring 08-6453307.
Vill du boka för sällskap fler än 8 personer, maila info@fargfabrikenevenemang.se.
Välkommen!
Lunchmeny
Vecka 17
Lunch serveras tisdag–fredag 11.00–14.00.
Se aktuell meny nedan.
Söndagen den 28/4 är det loppis i huset, 11-16!
Tisdag
Kycklinglårfilé med persiljaveloute, potatispuré och körvel
150
Onsdag
Nötfärsjärpar i grönpepparsås, rostad potatis, morot och svartvinbärsgele
150
Torsdag
Fabrikens brisket med rostad sötpotatis, chimichurri och het krämig kålsallad
150
Fredag
Reducerad meny p.g.a. större evenemang i huset
Soppa
115
Hela veckan(tis-tor) serveras även:
Veckans sallad
Vietnamesisk biffsallad med nuoc cham marinerade glasnudlar, limemajonnäs, koriander och picklad kålrabbi
150
Veckans vegetariska
Tis-tor
Krispigt polenta med saltbakade betor, blomkålspuré och trevisanosallad
150
Veckans soppa
115
I lunchen ingår sallad, bröd med brynt vispat smör. KRAV-kaffe på maten: 10
Brunchmeny V 17
Välkommen Lördag & Söndag 11-16!
Söndagen den 28/4 är det loppis i huset, 11-16!
LÖRDAG
Ägg benedict
Varmrökt skinka, pocherat ägg, spenat och hollandaisesås på stekt brioche
175
Ägg florentine
Pocherat ägg, spenat och hollandaisesås på stekt brioche
165
Ägg royal
Kallrökt lax, pocherat ägg, spenat och hollandaisesås på stekt brioche
185
Reuben Sandwich
Med oxbringa, surkål, karamelliserad lök, råkost, rökt cheddar, saltgurka och klyft potatis
190
Crispy tofu -sandwich
Krispig tofu med hemgjord kimchi på rödkål, edamamekräm, yuzumajonnäs, furikake och sallad med nuoc cham-dressing
190
Fabrikens bratwurst
Rostad potatis, surkål, hemkokt ketchup, rotsakschips, majonnäs och senap
155
Amerikanska pannkakor
Med lönnsirap, rårörda hallon och björnbär
95
Soppa
Med nybakat bröd och vispat smör
115
SÖNDAG
Fabrikens Bratwurs
Med tunnbröd, mixsallad, aji amarillo majonnäs, tomatsalsa och rostad lök
155
Vegansk korv
Med tunnbröd, mixsallad, aji amarillo majonnäs, tomatsalsa och rostad lök
155
Amerikanska pannkakor
Med lönnsirap, rårörda hallon och björnbär
95
Smörrebröd
95
Välkommen!
Lunchmail
Fyll i din epost så får du veckans lunchmeny.
Evenemang
Intresserad av att hyra Färgfabrikens vackra lokaler för för fest, konferens, middag, bröllop, klubb, vadduvill? Besök Färgfabriken Evenemang för mer bilder, ritningar och kontaktinformation. Vi har lokaler för 30 till 1 100 gäster!